Florence Kahn, que regenta una tienda de especialidades yidis en Paris, ha elaborado una exquisita seleccion de recetas centerarias que haran las delicias de los amantes de la gastronomia .Este libro se explica paso a paso las recetas clasicas de la cocina judia,ademas de platos especiales para las celebraciones religiosas,todo ello ilustrado con espectaculares fotografias