RESEÑA EDITORIAL SOBRE
Pan Casero
\253Con la cara pegada al horno\273. De esta manera tan gr\341fica explica Ib\341n Yarza el momento m\341s m\341gico del proceso de elaborar pan en casa, cuando todo el trabajo cristaliza en una sabrosa hogaza. Es f\341cil pero, sobre todo, es emocionante ver c\363mo esa masa que ha adquirido volumen en sus manos empieza a crecer, a dorarse, a for